Dumbwaiter adalah Sebuah lift makanan atau lift kecil  untuk membawa makanan/minuman atau benda-benda seperti dokumen resep dokter,obat obatan dan benda kecil lainnya. Dumbwaiter banyak ditemukan dalam struktur bangunan modern, baik dalam bangunan komersial , publik dan swasta. Dumbwaiter menghubungkan antara lantai satu dengan lantai lainya secara vertical. Dumbwaiter dapat dipasang di restoran , sekolah, TK , rumah sakit atau di rumah-rumah pribadi.

Istilah Dumbwaiter telah dipopulerkan di Amerika Serikat sejak tahun 1840-an.  " Dumbwaiter " sekarang dikenal sebagai lift makanan mekanik dan pertama kali diciptakan oleh George W. Cannon , seorang penemu New York . Sedangkan Meriam adalah orang  pertama yang mengajukan paten dari sistem rem (US Patent no. 260776 ) yang dapat digunakan untuk lift makanan. Pada tanggal 6 Januari , 1883. [ 4 ] Cannon kemudian mengajukan paten pada lift makanan mekanik ( US Patent No. 361268 ) pada tanggal 17 Februari 1887. [ 5 ] Cannon dilaporkan menghasilkan sejumlah besar royalti dari paten lift makanan sampai kematiannya pada tahun 1897

Description

Sebuah Dumbwaiter sederhana adalah sebuah Sangkar yang dapat bergerak naik atau turun pada sepasang rel. Pergerakan tersebut digerakan oleh sebuah mesin katrol Chain hoist,Rope hoist atau mesin Traction. Kapasitas angkat Dumbwaiter lebih kecil dari pada kapasitas lift penumpang , biasanya 45-450 kg. Pada tahun 1920 Sebelum ada motor listrik , dumbwaiters dikendalikan secara manual dengan tali pada katrol.